馋大嘴巴获艾媒咨询嚼劲类辣条开创者及全国销量第一市场地位认证

2023年11月，馋大嘴巴荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“嚼劲类辣条开创者”与“嚼劲辣条产品全国销量第一”双料市场地位声明认证。

辣条食品消费者购买需求增长，消费场景持续丰富深化

近年来，辣条已经成为了中国零食市场的一股不可小觑的力量。iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示，2023年，中国超四成的辣条消费者辣条消费金额较去年增多;除了追剧(66.8%)、日常零食(60.3%)、办公室(42.2%)等场景之外，23.8%的辣条消费者还会在外出露营时食用辣条。

随着消费者对辣条食品的喜爱程度不断增加，其市场规模也在不断扩大。各大辣条食品生产企业为了满足消费者的需求，不断推出各种新口味、新包装、新营销手段的辣条产品，使得辣条食品市场的竞争也日趋激烈。

鉴于激烈的市场竞争和人们日益多样化的消费需求，辣条食品行业加快了以市场为导向的创新步伐。众多辣条品牌在口味、原料、工艺制作等方面进行创新，进一步推动产品升级。

馋大嘴巴围绕“更放心、更美味、更解馋”的产品理念，以优质小麦为原料，采用非油炸生产工艺，于2012年正式上线“嚼劲辣条”产品成为中国嚼劲类辣条食品开创者。目前，馋大嘴巴已成为目前市场上嚼劲类辣条食品代表。

嚼劲辣条是指以高筋度小麦粉或其他谷物、豆类为主原料制成，产品包装上印有“嚼劲”字样的素牛筋、素板筋或者素鸡筋等辣条制品。

iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布的《2023年中国辣条食品行业创新及消费需求洞察报告》数据显示，2022年，在中国嚼劲类辣条品牌全网销量市场份额分布中，馋大嘴巴占比达33.7%，销量为全网第一。

基于辣条食品行业研究比对的结果及2020-2022年中国辣条市场市场线上及线下的销量数据统计确认，馋大嘴巴荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“嚼劲类辣条开创者”、“嚼劲辣条产品全国销量第一”双料市场地位声明认证。

iiMedia Research(艾媒咨询)是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费行为、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。

馋大嘴巴开创嚼劲类辣条，以食品安全为己任切入健康辣条赛道

馋大嘴巴公司位于湖南，是一家专注做嚼劲辣条品牌，以优质小麦为原料，采用非油炸生产工艺，于2012年正式上线“嚼劲辣条”产品，是市面上首家开创“嚼劲辣条”的品牌。2023年，湖南省平江县三市镇白雨村和湖南省休闲食品协会分别于8月5日和9月8日授予了馋大嘴巴“嚼劲辣条”开创者的称号。

iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示，70.6%的辣条消费者认为当前辣条的食品问题是添加剂过多，其次是原料不健康(54.3%)和生产工艺不安全(36.1%);超过9成的辣条消费者愿意尝试购买“健康”辣条。近年来，随着中国消费者的健康意识不断提升，休闲零食也趋向健康化，如何提升辣条的品质和健康性是企业需要关注的问题。

随着生活水平的提高，人们对健康的重视程度增加，对食品安全的关注度也越来越高。近年来，中国政府陆续出台一系列辣条食品行业相关政策，例如针对辣条“高油、高盐、高添加、低营养”的痛点，推出了相应的行业标准，降低了辣条的添加剂、盐、油含量。规定的出台将进一步加强辣条质量安全监管，维护和促进公众健康，驱动辣条食品行业朝着更健康、更安全的方向发展。

馋大嘴巴建立了一套较为完善的质量管理控制体系，视食品安全为己任，在食品安全技术上投入力度较大，确保整个产品生产流程的可控性、安全性，形成切实有效、合理可行的安全防线，为食品生产筑起一道坚实的安全屏障。