艾绒艾条艾柱作假，掺假水篙黄粉是怎么回事？？？

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相信各位艾灸爱好者听说不不少艾条作假的消息，掺水篙，黄粉等等，今天我就跟大家揭秘一下，艾条作假到底是怎么一回事。

首先我们先定义一下什么是真正好艾条，真正好好艾条是在精筛选之后，年份足，在不失火力和渗透性下的含绒量高，也就是我们说的高比例。其实很多人其实是不清楚艾绒的定义的，以为把艾叶打碎就是艾绒。艾绒之所以称为艾绒，是因为艾叶背后有小绒毛，好的艾条，就是尽可能的拥有高的含绒量。直接用粉碎机粉碎，不经过筛选，就不叫艾绒了，只能称为艾粉。

这时候可能就会有人说了，古代人用艾顶多用3:1甚至1:1的艾，高比例艾条都是假的。不错，正是因为现在艾条市场混乱，某些商家抓住人们的心理，大肆推广低比例艾条。但我还是要说，这种艾条还算不上好艾条，你要明白的是，我们作为现代人是会以现代的思维去看古人。我们需要知道的是:第一，真正古人是不用艾条的，而是用艾绒，用手搓艾绒搓成一壮，直接灸或者隔姜灸，所以在有关艾灸的古书上，计量单位是用状，而不是条和根。艾条是在明清时期才盛行起来的。第二，古人是因为工艺的限制才用低比例的艾条，而不是因为低比例艾条好用才用。

艾条造假的几个方面

1

年份假

现在有些艾条年份故意夸大年份忽悠外行人，很多声称3年艾甚至虚夸到10年艾真实年份基本用当年艾有些甚至放置几个月左右的艾就做成艾条了。为什么会出现这种情况呢？成本问题，随着陈放越长，损耗，占用的仓储成本等也会随之增加。很多商家恨不得第一天收割艾草，第二天就拿去变现。很多人是刚接触艾灸这行业，不懂艾草品质，观念中认为年份越久艾条越好，不良商家趁机忽悠。艾叶自然发酵后火力柔和，不伤经脉。新艾气浮，渗透性差，需要经过陈放除去它的燥性，市面上现在真正年份比较久的艾在五年左右，五年艾比三年的活力更加柔和，灸感更好。

左边为新艾，右边为陈艾，新艾颜色比较青，陈艾颜色比较黄

2

颜色假

2.1添加艾粉（黄粉）让艾绒更好看

掺黄粉之前，要先了解，什么是黄粉?黄粉即艾绒在专业的加工机器的提绒过程中，一些艾绒被打磨成粉状，会影响到高比例艾绒的燃烧，需要剔除，艾粉非常细腻，颜色好看，几乎没味道，也就是为何一些人买艾条没什么味道的原因之一。艾粉的最终归属是做动物饲料用，现在变成假艾绒的添加剂。低比例的艾绒颜色是偏土黄的，加上艾粉一下颜值就翻倍，详细看图，低比例艾绒+艾粉，一下子颜值翻倍，不再是粗糙的样子。

精细的艾粉

杂质比较多的艾粉，常见于某些劣质艾条中

市面上某些劣质艾条

又因为艾粉价格非常低廉，某些商家会选择部分掺杂艾粉，比较粗的艾粉我们可以通过拆开艾条分辨出来，那么比较精细的艾粉如何分辨呢？

最简单的方法就是拿一个透明的塑封袋，把艾绒丢进去，摇晃，塑料袋底部会出现粉状的物质，就是艾粉了。所以各位小伙伴一定要擦亮双眼了，避免踩雷。

艾绒摇晃后出现细微粉末

而正常的艾绒多多少少会有小黑点，是艾绒的叶脉。艾叶的叶脉干枯后，会变成黑色，是正常现象。市场上的黄金艾绒多数多次过滤破坏了艾叶纤维，属于粉碎而不是筛选，好艾绒是需要经过层层筛选的。

精筛选十次的艾绒

左边为筛选十次的艾绒，卷成艾柱仍有小黑点，右边为颜值好看却几乎没渗透性的艾柱

2.2 采用快速发酵的方法

把采收的新艾叶扎捆起来，用油布蒙好，在太阳底下暴晒，也叫“沤堆”；2-3个月就可以使用了，颜色土黄，看上去是跟自然陈放了3年5年的艾叶一样。做出来的艾有酸味，而且基本没有艾叶该有的味道。有些顾客用得多了这种没气味的艾条，用我家艾条说艾香味道很醇厚，觉得自己之前都白艾灸了。

2.3 硫磺熏黄

这就属于无稽之谈了，为什么总有人说艾条硫磺熏的？其实无非就是因为行业间的竞争，一些卖比例低的艾条的商家诋毁高比例艾条商家而已的。为什么我会说是无稽之谈呢？

第一，硫磺带有刺激性气味的易燃物体，如果艾条真的是硫磺熏的，那么拿到艾条闻一下就闻出来了，并不是淡淡的艾香味的。

第二，硫磺易燃易爆，没有商家为了傻到为了多挣点钱掺杂硫磺，且不说艾条来个爆炸，厂家储存硫磺爆炸了怎么办？

第三，硫磺的作用是为了漂白的，漂白的，漂白的，重要的事情说三遍，有些药物就是经过硫磺熏，变得更白更好看卖大价钱，不是说硫磺颜色黄就作用是变黄。

3

比例假

比例，原指多少斤艾叶出一斤绒，比如5:1的比例即5斤的艾叶出1斤的艾绒。

其实比例这块我不是很想多说，算是最近被炒起来的概念。

艾绒比例的本意是为了区分艾绒的品质，比例越大，表明艾绒品质越好。

可是，用什么样的艾叶，用哪种方法提取艾绒，都没有统一的要求。

正是因为艾条的比例没有一个国家规定的标准，所以比例虚夸型的卖家很多，基本想怎么说就怎么说，比例吹到60：1，80：1的都有。

比例数据，只统一了艾叶的重量和产出艾绒的重，而不考虑艾叶的品质，和提取艾绒的工艺相同，包括设备、生产流程等等。

不同筛选次数，艾的比例不同，艾绒颜色更金黄，更细腻

除了比例虚夸型的，还有就是全株打绒型的，优质的艾绒，一般是去杆留叶，只有艾叶打绒，而且艾叶含水率是在15%以下。中医古典书籍常有记载杂质多易伤肌肤,有枝梗损经脉的讲法。而现在很多商家为了多出绒，把艾杆也搭进去提绒，即全株打绒，一方面省了人工挑拣艾叶的成本，一方面又能多出量。也属于比例造假。

全株打绒也就算了，就怕遇到全株发霉的。我们要知道，新鲜的艾是有水分的，艾草收割后是需要晾晒干的，艾草一般会先全株收割了，倒在地里，晾晒到六至八成成干就捆起来储存，但是干度往往没有达到存储要求，所以常常可以看见全草发霉的情况。这个全草发霉的艾条闻上去就有霉味，味道就好像你很久没穿的衣服从衣柜里面拿出来的那种味道，有一股霉臭味，用这种艾条艾灸，效果可想而知。本人之前试艾条的时候，就遇到过这种艾条，一闻就有霉臭味，而且当时掰开艾条看的时候还发现了像米虫一样的虫子在艾条里面。

之前购买过的劣质艾条，闻着有霉味，箭头指向为小虫子

提到设备，也和大家聊聊。

现在大多数的艾叶是采用半机械化或者全机械化捣绒。

半机械化大多数是采用石臼+木槌或者石磨。模拟手工捣绒，效率相对纯手工更高，现在打着纯手工捣绒的就是纯忽悠消费者，一个成年健康的男子纯手工捣绒，5斤艾叶捣出1斤艾绒至少不低于8小时，只能算体验艾绒捣绒的辛苦，基本不可能量产的。

用半机械化捣绒出来的绒算是初级的艾绒，还不算高品质的艾绒，市面上多数低比例艾条就是属于这类型，杂质还是比较多的，含绒量不高。

为了真正让艾条含绒量更高，需要进一步进行精筛选，这是时候就需要用到精筛选的机器。筛选的目的是将已经被打碎的叶肉粉末与艾绒纤维彻底分开。

艾绒艾绒，不是把艾叶捶打就叫艾绒，是因为艾草背面有小绒毛，才叫艾绒。

机器大概有以下三种：

圆筒式筛选机  

悬振式筛选机

震动式筛选机

4

直接掺假

4.1 掺水篙

左为水篙，右为艾草

真正的艾蒿杆子和叶子背面都是白色的，而水蒿杆子是偏绿色和褐色的，叶子背面也没有艾蒿那么白。

这个是确实存在的，因为商业竞争大，顾客更关心艾条的价格，这就导致了很多商家为了在激烈的市场竞争中取得一席之地，无奈只好通过造假降低成本，水篙的价格远远低于市面艾草价格的，随着需求的增长，价格也随之上涨。掺杂水篙一般掺杂在低比例艾条里面比较多，因为水篙本身也是含有绒毛的，只不过含绒量比艾草低，所以如果真的全部用水篙提绒去做艾条的话，成本是比艾草高的，所以一般来说用掺和着比较多。

4.2 掺棉花

棉花掺粉的艾绒，业内称为辅助燃料

为了进一步降低成本，有发现用棉花作假的，看起来和几乎能和真正高比例黄金艾绒一样，对于老手来说一上手体验灸感就能感受出来，对于新手艾灸还是有一定欺骗性的，这种艾条燃烧起来无异味，也无无艾草燃烧后的焦油，可以根据其特性去辨别真假。

5

种植艾当野生艾卖

因为艾制品行业供求很大，现在基本都是规模化种植。现在很多商家动不动就说自己野生艾草，可信度是不高的，现在一般是种植艾居多，野生艾草不能说没有，只能说比较少。为什么我会这么说呢？

第一：产量不固定，毕竟是野生艾草，所以产量这方面是没办法固定的。

第二：需要花费大量人力去寻找野艾，野艾可能在这里生长一点，有在那里生长一点，非常耗费人力去采摘收割。

第三：假设我们克服了以上种种困难，我们还需要了解一下，被我们收割后的野艾怎么繁殖的问题，收艾草一般用连根拔起或者用镰刀收割，艾草一般是利用根茎分株繁殖，艾草种子繁殖出芽率低,仅为5%，没错，种子的发芽率就是这么低。而且野艾经常和水篙挨着生长，挑选出水篙也是一个问题。

所以真正野生艾草是越采收越少的，哪里有那么多价格低销量很高的野艾？

6

收割茬数

俗话说：五月艾,六月蒿,七月八月当柴烧。其实挺多人不了解艾草一年收割几次的，艾草是在端午前后收割的最好，也称为头茬艾，有些人会在秋季多收一茬，更有些商家为了利润甚至收到四茬。端午采收的艾现代研究表明艾蒿里面含有许多挥发油化学成分是最高的，所以端午的头茬艾价格也是较高于其他时候采收的。

端午的端，是开始、开端；午，五行属火，位列十二地支之一，午为火为阳，所以端午意味着炎热的开始。天由冷转热，火热蒸腾湿气，也唤醒了许多潜藏的疾病。古人善用草药的芳香走窜功效来祛湿防邪，避免秽浊之气近身。

端午节民俗，古人常将“艾草或菖蒲”插于门眉，悬于堂中，或制成各种如艾人、艾虎、艾环等形象毕真的实物以祛除有害病毒（防瘟疫）。正是利用艾叶含挥发性芳香油清新与药效，能祛除污浊毒气，净化空气，保证身心健康。不由得感叹古人的智慧。

端午挂艾

7

品种作假

品种作假一般是把河南的宛艾运输到湖北蕲春就当蕲艾卖了，属于挂羊头卖狗肉的行为。

艾的品种也是影响艾条质量的因素，俗话说一方水土养一方人，不同地方的水土，生长出来的艾的品质也不一样。 

从产地上来说，现在的艾绒大部分出于湖北和河南，河南艾也是好艾，但个人从灸感上觉得湖北蕲艾绒品质更好，湖北蕲艾价格也会高于河南宛艾。

河南地处中原，古称中州，地势西高东低，得土性比较多，所以四大怀药：山药、牛膝、地黄、菊花等都是偏滋阴的，河南产的艾草也得土性偏多，气味比较淡。湖北三面高起、中间低平，空气湿度大，夏季炎热，冬季湿冷，所以湖北人就特别爱吃辣，有助于人们祛寒散汗排湿。辛香发散为阳，酸苦涌泄为阴。所以湖北产的艾草味道浓郁，去湿效果也更好。很多用过我家艾条的小伙伴拿到艾条第一句话就是：从来没闻过这么浓郁的艾香味。

蕲艾与普通艾不同之处在于蕲艾植株高大，高可达1.8~2.5m，植株含挥发油较多，气味浓郁，叶厚纸质，被密厚而长的毛，取干叶揉之可成绒团；其他的艾蒿植株高不及1.5m，叶纸质或薄纸质，虽亦被毛，但毛短，取叶揉之常成粉末。由此可见，蕲艾的形状和质量确实优于普通艾叶。

蕲艾不仅作为礼品而且在明代已成为贡品。明代《本草乘雅半偈》记载：“蕲州贡艾叶，叶九尖，长盈五七寸，厚约一分许，岂唯力胜，堪称美艾。”

所谓的“九尖艾叶”指艾叶边缘有九个尖角，一般艾叶边缘只有3、5或者7个。随着尖数的增多，艾的品质也更好，“九尖艾叶”就是蕲艾之王。

蕲艾之王，九尖蕲艾

正是因为人们的健康观念加强，艾灸走进更多人的生活，不少不良商家也趁机造假谋利，用劣质或者掺假的艾条抢占市场，而消费者不懂这么多，往往只是进行价格对比，无奈很多商家为了降低成本跟着造假，消费者也因为造假艾灸无效而放弃艾灸，形成一个恶性循环。

当我还是艾灸小白的时候，我也曾购买过声称10年的假艾条，被欺骗后也曾固执的认为市面上已经找不到年限超过一年半以上的好艾，直到遇到懂艾又懂得灸法的师姐，在艾灸技巧和认识艾制品方面给我很大的帮助，也真正接触到好艾。

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