艾绒比例的区别
市场上销售的艾条,其艾绒比例多种多样,有5:1,10:1,15:1等等,
直到30:1以上的被称为黄金艾绒。
这个比例简单的说就是艾叶原材料的出绒比例。
以5:1的艾条为例,是说将5斤的艾叶多次碾轧打绒,最后出了1斤的艾绒。
可见比例越高的,其艾绒越细腻,颜色更加金黄,
气味也更加清淡,燃烧时的烟也小,相同体积下重量更轻更蓬松。
那么是不是艾绒的比例越高,质量就越好呢?
其实这里面存在很大的误区。
可以肯定的是,比例过低的艾绒,杂质较多,火猛烟大,过于灼热,效果不佳。
另一方面,与陈年艾类似:
比例高的艾绒提高了灸热的温和性和渗透性,但同时降低了辛香通络的药性。
所以核心仍然是一个“度”的问题。
古人用黄金绒吗?
艾绒传统的制作方法是:将采摘的鲜艾叶陈放,充分干燥脱水,
捡去杂质和粗梗,放入石臼中,用木杵轻捣,
捣一阵子后就把:被捣碎的叶肉等渣滓和粉尘等筛除,又回臼再捣,
如此反复,剩下纤细有韧性的一团就是艾绒了。
这种制作方法的工作量非常大,古时即使借助水力等工具,也很难制作出超过3:1的艾绒。
如果你手里有干燥的艾叶,也可以用两手反复的揉搓,
随着粉尘的散去,体验一下自己制作艾绒的感受。
纯手工制作的艾绒和艾条费时费力,产出非常有限,
即使上市销售,一定是价格昂贵,而且无法批量生产。
所以遇到那些价格便宜 ,量又足的号称纯手工黄金绒艾条,
要么是存心欺骗,要么是智商有限,只能呵呵了。
另外不要买宣称50:1以上比例的艾条,尤其价格还很便宜,
凡是厂家跟你说比例达到50:1以上的或者是80:1,如果你买了,那你就等着被骗了。
事实上根本不存在这么高的比例,32:1就已经是极限了。
古人是否受限于生产力水平的低下,而不使用黄金绒我们不得而知,
现代的机器生产极大的提高了效率,
离心脱绒机和高速粉碎机的普遍使用,使得高比例艾绒的生产成为可能。
机器加工的好处是效率高成本低,
但高速粉碎破坏了艾绒的纤维,
同时艾绒会升温到70度左右,很多有效成份,包括艾草精油都会被破坏掉。
含绒比例越高,所需机器加工时间越长,破坏也就越严重。
所以,从临床经验看,比例超过3:1或5:1的艾绒和艾条已经足够临床使用,
10:1左右的艾条普遍反响良好,而比例过高的艾条,有时反而会延长治疗周期。
那么黄金绒可以怎么用呢?
和用中药治病的“虚不受补”类似,高比例艾绒火力柔和,效力缓和,
对于老年人或气血虚弱之人是合适的“温补”之品。
无论是艾条的陈年份,还是含绒比,其目的是去除纯阳之艾的烈性和燥性,
但同时必须保有其作为艾草的性味,所以作为艾条,一定要艾香浓郁方为合格。
如何辨别艾绒艾条的质量
1、看艾绒的色泽:好的艾绒呈土黄色。而劣质的艾绒往往呈青色,青黑色,茎秆颗粒很大,很多。
2、闻艾绒的气味:好的艾绒气味芳香且清淡,不会刺鼻,差的艾绒味道很浓且刺鼻,更差的还有霉味。
3、摸艾绒的质感:好的艾绒摸起来柔软细腻,而差的艾绒手感很粗糙。好的艾绒容易成团,即使把艾条外面包装纸撕掉,也不会完全散掉。而差的艾绒艾条把包装纸一撕掉就会散开。
4、感觉艾绒的火:好的艾绒火力柔和不烈,渗透力强。差的艾绒火刚烈,渗透力太强,易有灼痛感,会伤及人体经络。
5、看燃烧速度:比例高的艾条由于艾绒细腻蓬松,相对低比例的艾条,其中杂质要少很多很多,所以高比例的艾条燃烧速度比例低的艾条要快一些。
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