白果也叫做银杏果，是比较常见的一种食物，但是也有很多人不太了解它，不知道改怎么吃，那么白果的吃法有哪些呢？
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。
表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。
处理方法：急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气，呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。
中药急救：①生甘草100克，水煎服；②白果壳50克，水煎服；③白果树皮30克，水煎服；④射香0.3克，温水冲服。
吃芒果的注意事项 吃芒果有哪些需要注意的事项
芒果是很多人都喜欢的水果，它的味道不仅闻起来很好，吃起来也是酸酸甜甜的，不仅好吃，所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分也特别高，是所有水果中少见的，虽然现在是吃芒果的好季节，但是在吃芒果的时候也要有一些注意事项，那么，吃芒果的注意事项有哪些呢？下面让我们一起来了解一下吧。 吃芒果的注意事项有饱饭后不可食用芒果、过敏、虚寒咳嗽、哮喘的患者不能食用等 1、饱饭后不可食用芒果。不可以与大蒜等辛
儿童不宜多吃的食物有哪些 十类食物家长要注意
故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。滥施补品会造成儿童早熟等一系列问题，严重影响身体的正常发育.饮料食品多吃饮料会造成儿童肥胖，还会导致营养不良，降低身体免疫力等危害。所以儿童不要多喝饮料之类食品。
冬季吃水果需要注意,四大水果不能吃
香蕉为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。草莓中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。西瓜超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。
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